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Maccheroni Integral Origenes Eco
8437017481614
4,19 €
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Explora la riqueza de la tradición con nuestro Maccheroni Integral Ecológico de 400g. Esta especialidad de espelta se elabora con harina integral de espelta o fisga (Triticum aestivum spelta), cultivada en Málaga con raíces asturianas, representando un legado vivo de la biodiversidad de la península ibérica.
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Productos frescos y de temporada
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Características
- Ingredientes: Harina integral de espelta de cultivos ecológicos.
- Color: Beige, característico de las harinas integrales.
- Sabor y Aroma: Intenso sabor a cereal con matices dulzones y de frutos secos.
Proceso de Elaboración
Cada paso en la elaboración de nuestro Maccheroni Integral Ecológico está diseñado para preservar la calidad y los nutrientes del grano:
- Moldes de bronce: Utilizamos moldes de bronce para dar forma a la pasta, proporcionando una textura rugosa que mejora la adhesión de las salsas.
- Secado lento: Secamos la pasta lentamente para conservar sus nutrientes y sabor, lo que resulta en una pasta suave, sabrosa y muy digestiva.
Consejo de Cocción
Debido a la delicadeza de su estructura, se recomienda disminuir los tiempos de cocción para no alterar su consistencia.
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13 Artículos
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Explora la riqueza de la tradición con nuestro Maccheroni Integral Ecológico de 400g. Esta especialidad de espelta se elabora con harina integral de espelta o fisga (Triticum aestivum spelta), cultivada en Málaga con raíces asturianas, representando un legado vivo de la biodiversidad de la península ibérica.