Banne Amela Blog

La revolución sensorial de Amela®, nominada al Premio de Innovación en Fruit Logística

Cooperativa La Palma lidera la innovación en alimentación con una agricultura de calidad, empática y saludable, alineada a la perfección con los gustos de consumidores concienciados con el desarrollo sostenible.

Nos adaptamos con rotundidad a los nuevos desafíos globales, actuales y futuros, fusionando conocimiento, talento y nuevos retos. El resultado es una Agricultura “Less is More”, que prescinde de lo innecesario para alcanzar la excelencia, atenta con la demanda de un consumo saludable, calidad alimentaria ready to eat y experiencia de consumo. Menos agua. Más rendimiento. Menos residuos. Más productividad. Menos CO2. Más futuro.

Los consumidores quieren probar cosas nuevas. Eligen líneas especiales de vegetales que aporten una experiencia diferencial en cuanto a sabor, color y forma: un bocado para sorprender, para saborear, para fusionar en cocina, con los que obsequiar. Amela®satisface todas las expectativas con sus asombrosos atributos sensoriales. Este tomate, de prestigio en Japón, donde es líder en el sector gourmet, marca un nuevo punto de inflexión en nuestra trayectoria empresarial.

Amela® es un estado, una experiencia, una emoción. Bello por fuera, insólito por dentro. A primera vista, cada pieza atrae con su tonalidad roja rosácea, forma redondeada y tamaño mediano. Al probarlo provoca fascinación. Una auténtica explosión de sabor, fuerza y vitalidad repleta de beneficios nutricionales muy superiores a los de otros tomates: un 25% más de polifenoles, 25% más de potasio y un 100% más de magnesio. Su método de cultivo tan minucioso, perfeccionista y pionero, realizado por agricultores especialistas, fusiona la cultura milenaria japonesa con la especialización de La Palma. Su carácter respetuoso garantiza máxima eficiencia hídrica y energética. El clima de la Costa de Granada y el agua de Sierra Nevada potencian los atributos de esta sofisticada “joya” que podría describirse como “un momento de felicidad”.

Esta marca de calidad y personalidad, nacida de la unión de las culturas japonesa y española, abre camino con fuerza en Europa. Su nominación al Premio de Innovación de la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, Fruit Logística, cuya edición anual se celebrará del 5 al 7 de abril, reconoce el esfuerzo de La Palma, nuestros 700 agricultores, 1.200 trabajadores y 4.000 familias para continuar afianzando su posicionamiento internacional con la máxima calidad, diferenciación y valor añadido.

REVOLUCIÓN ALIMENTARIA

En la próxima Feria internacional de Frutas y Hortalizas, Fruit Logística, compartiremos con el sector nuestras innovaciones y la magnífica selección de hortalizas de primerísima calidad: la gama de tomate Cherry y tomate de especialidad como Amela® y Adora®, pepino snack y mini-pimiento.  Además de la línea de Subtropicales: chirimoya, aguacate, mango y pitahaya con un gran potencial de crecimiento.

La Palma atiende con rotundo compromiso la demanda de una alimentación más saludable y respetuosa. Nuestro Plan de Sostenibilidad 2030 ha conseguido resultados notables en su objetivo de reducir la Huella de CO2 en todos los procesos de producción y comercialización de la empresa, implementando la utilización de energías renovables, la digitalización y modernización de explotaciones, creación de nuevas soluciones de embalaje biodegradables, films ecológicos y envases de cartón y otros materiales sostenibles. Todo ello resultado de nuestro ambicioso plan de Sostenibilidad, Digitalización y RSC.

En Berlín compartiremos los avances de la V Gama Premium, desarrollada con producto propio premium en originales propuestas de sabor y formato, como su deliciosa Crema de Verduras La Parcela®, elaborada a base de tomate Adora®, y nuevas referencias de elaborados muy innovadoras.

Todo el sector conocerá nuestros desafíos e innovaciones en Fruit Logística (Stand 18C01).