Tapa de Pimientos Padrón fritos

¿Una tapa de pimientos padrón? Siempre apetece

Todo un clásico de nuestra gastronomía, este bocado alegre y lleno de simpatía nos encanta. A la plancha, salteados, acompañando a carnes y pescados... ¡son todo un espectáculo!

¿Te atreves con esta receta? ¡En 15 minutos tendrás tu plato listo!

Ingredientes:

• 200g de pimientos padrón
• 50ml de aceite de oliva virgen extra
• Sal Maldon al gusto

Preparación:

1. Lavar los pimientos. Escurrirlos y secarlos bien.
2. Calentar el aceite en una sartén, añadir los pimientos enteros y dejar que se frían durante 5 minutos.
3. Removerlos constantemente para que se hagan por todos lados.
4. Cuando estén listos, dejarlos reposar sobre papel de cocina.
5. Servir los pimientos en un plato y espolvorear suficiente sal de Maldon encima.

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